豊前屋本店(高森町) 明治期から続く、しょうゆ造り 新商品開発で人気漫画とのコラボも【地元発・推しカンパニー】

熊本日日新聞 2024年9月26日 11:30
自社製品を手にする豊前屋本店5代目の吉良充展社長=13日、高森町

 1870(明治3)年、雄大な自然が広がる阿蘇カルデラで創業した。しょうゆとみその製造販売の老舗。創業者から5代続く「吉良」姓から1字を取った「阿蘇マルキチ醤油[しょうゆ]」の愛称で知られる。  高森町は昼と夜、夏と冬、それぞれの寒暖差が...

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