〝県産ピザ〟で冷食事業参入　「廃校」拠点、規格外の野菜活用　カット野菜製造のトーヨー（八代市）

熊本日日新聞 2024年5月6日 06:05
トーヨーの加工工場で手作りされた冷凍ピザ。八代産トマトなど県産食材を使用している＝4月、八代市東陽町

　カット野菜製造のトーヨー（八代市東陽町）が、規格外の野菜を使った手作りの冷凍ピザの製造・販売に乗り出した。新型コロナウイルス禍で家庭で過ごす「巣ごもり需要」の拡大を受けて冷凍食品事業に参入。昨年末からインターネットでの販売を始めた。商品の...

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