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県産米粉の普及に向けグループ設立 県認定インストラクター・熊本市の川口さん【Bスタ発】

熊本日日新聞 2024年3月26日 19:00
米粉パンの作り方を指導する川口朋子さん(中央)=18日、熊本市中央区

 熊本県産米粉を普及しようと、県認定の米粉インストラクターで料理教室を主宰する川口朋子さん(54)=熊本市中央区=が、米粉パンなどの作り方を教えるグループを立ち上げた。  2月に仲間2人と「コメコ グルッポ」を設立。熊本市中央区のびぷれす...

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