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県産米粉の普及に向けグループ設立 県認定インストラクター・熊本市の川口さん【Bスタ発】
熊本県産米粉を普及しようと、県認定の米粉インストラクターで料理教室を主宰する川口朋子さん(54)=熊本市中央区=が、米粉パンなどの作り方を教えるグループを立ち上げた。 2月に仲間2人と「コメコ グルッポ」を設立。熊本市中央区のびぷれす...
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