DAIZ（熊本市）、オランダに研究開発拠点を開設　「ハイブリッド乳製品」など海外販路拡大へ

熊本日日新聞 2024年3月10日 18:55
オランダの研究開発拠点の開所式に参加したDAIZの井出剛会長（右から3人目）ら＝1月（DAIZエンジニアリング提供）

　大豆由来の植物肉生産を手がけるフードテックベンチャーのDAIZ（ダイズ、熊本市）が海外展開を加速させている。1月には、技術専門の関連会社のDAIZエンジニアリングが欧州進出の足掛かりとしてオランダに研究開発拠点を開設。乳製品に植物性の代替...

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