【新風】ピーマン　スマート農業で週休2日実践（大門剛さん、31、宇土市）

熊本日日新聞 2024年2月26日 06:05
スマート農業を意識したピーマン栽培について語る大門剛さん＝宇土市

　2種類のピーマンを栽培している。「他の野菜よりも甘さなどの付加価値をつけにくい」。減農薬や衛生管理といった独自の栽培方法の確立に向け、試行錯誤する日々だ。 　それでも、やりがいは大きい。「精魂込めて自分で作り育てるから、スーパーで買って...

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