苦味、焦げ感もうまさ ビールに驚きを 小国町に個性派クラフトビール醸造所
![「味わったことがないようなビールを提供したい」と意欲を見せる松崎耕詩さん=4日、小国町](/sites/default/files/styles/crop_default/public/2023-12/IP231222TAN000050000_02.jpg?itok=6t6saFA0)
「こんなビールもあるんだ、と驚かれるビールを造りたい」。小国町北里のクラフトビール(地ビール)醸造所「VATTEN BREWING(バッテン・ブリューイング)」店主の松崎耕詩さん(36)が、個性的なビール造りに励んでいる。 町内の田代...
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