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俺の「牛深ラーメン」追求 牛深高の3人、試行錯誤1年 10月28日限定販売 雑節、天草大王…地元産食材ふんだんに 【天草発】
牛深高(天草市久玉町)の3年生3人が、地元の特産品をふんだんに使った「牛深ラーメン」を開発した。授業で1年余りかけて理想の味を追求した力作。28日、道の駅うしぶか海彩館近くの「牛深BASE」で50食を限定販売する。 開発したのは山下尚...
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