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みずみずしいサツマイモ、天ぷらがお薦め【ただいま入荷中＠田崎市場】

熊本日日新聞 2023年10月16日 06:05
秋から冬にかけて入荷が増える「べにはるか」

　熊本市西区の熊青西九州青果では、秋の味覚のサツマイモが入荷量を増やしている。 　県内で収穫される品種は、しっとりした食感の「べにはるか」＝写真＝をはじめ、ホクホクとした「高系14号」や糖度が高い「シルクスイート」などがある。9月上旬から...

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