伝統の「焼き畑」復活の火入れ　五木村出る羽地区で中学生ら体験　文化継承、農作物ブランド化も

熊本日日新聞 2023年8月23日 19:42
火入れする参加者たち＝五木村

　五木村の出［いづ］る羽［は］地区で21日、伝統農法「焼き畑」の火入れがあった。村では数十年前に途絶えていたが、林業や農産物生産を手がける園田農林（同村）の園田久さん（61）が、焼き畑で作る農作物をブランド化しようと模索している。 　焼き...

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