【クローズアップ】白いキクラゲ、わらび餅風スイーツに　熊本高生が新商品発案、人吉の企業販売

熊本日日新聞 2023年8月17日 19:12
共栄精密のキクラゲ工場を見学する熊本高校きくらげ応援隊の生徒たち（フォトラベ提供）

　キクラゲを生産している共栄精密（人吉市）が、白いキクラゲをわらび餅風のスイーツに仕立てた新商品「白い美人餅」を販売している。熊本高（熊本市中央区）の生徒がスイーツづくりを発案し、郷土料理「青柳」（同区）の監修で商品化した。 　共栄精密の...

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