八代特産のバンペイユ、ケーキやかき氷に 新商品お目見え

熊本日日新聞 2023年8月16日 20:22
バンペイユを使ったシフォンケーキ=八代市

 八代地域特産のバンペイユを使った新商品がこの夏、相次ぎお目見えした。シフォンケーキとかき氷で、担当者は「収穫シーズンの冬だけでなく、バンペイユを広く味わって」とPRしている。  食品加工を手がけるバイオマス開発機構(八代市)が開発したの...

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