【鶏に魅せられて　肥後ちゃぼ保存会・発足55年㊤】広がる保存の機運　安定的繁殖へ官学と連携

熊本日日新聞 2023年6月23日 22:02
熊本市動植物園であった春の展示会に集まった肥後ちゃぼ保存会のメンバーら＝5月14日、熊本市東区（谷川剛）

　熊本にはニシキゴイや金魚のように観賞用の愛玩動物として改良されてきた地域特有の鶏が2種類いる。肥後五鶏の中の「肥後ちゃぼ」と「久連子鶏［くれこどり］」。この2種の保存に力を注ぐのが「肥後ちゃぼ保存会」だ。鶏の姿に魅せられた愛好家で1968...

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