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そうめん流し、自慢の焼エビだしのつゆで　水俣市の「寒川水源亭」で川開き

熊本日日新聞 2023年5月2日 20:32
寒川水源亭の川開きでそうめんを味わう久木野小の児童ら＝水俣市

　水俣市久木野の「寒川水源亭」で4月29日、恒例の川開きがあり、招かれた子どもたちがそうめん流しを楽しんだ。 　1961年開業で、近くの寒川水源の湧き水を使ったそうめん流しやコイの洗い、ヤマメの塩焼きが名物。今年は新型コロナウイルスの影響...

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