プレミアム会員限定

「阿蘇たかな漬け」ピンチ！！　生産者高齢化に害虫…原料タカナ収穫4割減　地元組合、新ブランド戦略模索

熊本日日新聞 2023年4月22日 07:50
値上げして並ぶ阿蘇たかな漬け＝阿蘇市

　「阿蘇たかな漬」の原料となるタカナが今季、生産者の高齢化に害虫被害も加わり、記録的な不作となっている。阿蘇たかな漬協同組合（熊本県阿蘇市）に加盟する食品業者7社は、たかな漬けの販売価格を値上げ。組合はタカナ生産者を確保するため、買い取り価...

この記事は「プレミアム会員（熊日定期購読の方）」限定です。
登録すると続きをお読みいただけます。
今すぐ無料登録 ログインして読む
「熊日ID」について詳しくはこちら

残り 880字（全文 1000字）

関連記事

RECOMMEND

あなたにおすすめ
Recommend by Aritsugi Lab.

KUMANICHI レコメンドについて

「KUMANICHI レコメンド」は、熊本大学大学院の有次正義教授の研究室（以下、熊大有次研）が研究・開発中の記事推薦システムです。単語の類似性だけでなく、文脈の言葉の使われ方などから、より人間の思考に近いメカニズムのシステムを目指しています。

熊本日日新聞社はシステムの検証の場として熊日電子版を提供しています。本システムは研究中のため、関係のない記事が掲出されこともあります。あらかじめご了承ください。リンク先はすべて熊日電子版内のコンテンツです。

本システムは「匿名加工情報」を活用して開発されており、あなたの興味・関心を推測してコンテンツを提示しています。匿名加工情報は、氏名や住所などを削除し、ご本人が特定されないよう法令で定める基準に従い加工した情報です。詳しくは 「匿名加工情報の公表について」のページ をご覧ください。

閉じる

PICK UP

注目コンテンツ

ニッポンお城図鑑

上杉景勝

答えはこちら

NEWS LIST

熊本のニュース