<新生面>スローな物語
熊本日日新聞
宇土市走潟地区の住民グループが、江戸幕府への献上品だった細川家ゆかりの菓子「かせいた」を復活させた。原料となる果実を3本の苗木から育て始めたのは2013年。およそ10年間の試行錯誤が結実した▼きっかけは、走潟が原料マルメロの栽培地だったと...
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