<新生面>おみそ汁
熊本日日新聞
「おみそしる倶楽部」というみそ汁の店が南阿蘇村にある。店主は、この春に東京から単身移住してきた橋本佳奈さん(25)。農家で米作りを学ぶ傍ら、9月末から県道沿いのカフェを間借りし、火曜と水曜の午前中に営業している▼地元の旬の食材を使い、具だ...
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