プレミアム会員限定
<新生面>油断は禁物
熊本日日新聞
料理の過程で一番緊張するのは味つけの瞬間。それに比べると皮むきの作業はのどかで楽しい、と作家の向田邦子さんはエッセーに書いている。<じゃがいもに包丁をあてるとそのすべり加減や、見えてくる白い肌の具合で、甘味や出来上がりのホクホクの度合いま...
残り 497字(全文 617字)
RECOMMEND
あなたにおすすめ
Recommend by Aritsugi Lab.