【明日へ一歩、熊本元気に】風味独特、阿蘇飲み干す クラフトビール醸造3社 原料は地元産、観光の催しも

熊本日日新聞 2025年1月1日 05:00
クラフトビール醸造を通じて地域を盛り上げる取り組みを始めた(左から)内田英喜さん、岡本健太郎さん、松崎耕詩さん=阿蘇市の阿蘇・岡本酒店(石本智)

 栓を開けると独特の香りが広がり、市販の商品では味わえない一風変わった風味を持つビール。2021年以降、阿蘇地域でクラフトビールの新ブランドが相次いで誕生し、醸造や販売が盛んになっている。3社はスクラムを組み、イベントを初開催するなど、地域...

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