<一筆>さくさく食感の黒糖 [松原久美子 NPO法人ばらん家理事長]

熊本日日新聞 2024年8月14日 05:00
さくさく食感の黒糖 [松原久美子 NPO法人ばらん家理事長]

 2010年から2年間、私たちは水俣市袋でサトウキビの師匠、柳迫尚久さんから栽培や製糖の技術を学びました。それと並行して芦北町でサトウキビの栽培に適した土地を探しました。土地を巡っては紆余[うよ]曲折ありましたが、現在は町内の3カ所の畑約7...

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