（２６）「わが家のご飯」が勢ぞろい

水俣市久木野ふるさとセンター愛林館館長　沢畑亨「森と棚田で夢を見る」
熊本日日新聞 2024年5月30日 05:00
地域の旬の食材を使った料理が並んだ「家庭料理大集合」＝2012年4月、愛林館

　「近頃、隣の家の飯を食ってねえんだよなあ」－。そんな住民の一言をヒントに、宮城県仙台市の地域づくりプランナー・民俗研究家の結城登美雄さんが2000（平成12）年、宮崎町（現加美町）で始めたのが「食の文化祭」です。 　各家庭で独自の工夫が...

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わたしを語る「森と棚田で夢を見る」

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