甲佐町 ｢やな場｣　今季のアユ料理の提供をスタート

　甲佐町豊内の｢やな場｣が、アユ釣り解禁に合わせ今季のアユ料理の提供を始める。川のせせらぎを聞きながら、かやぶきの東屋(あずまや)で、多彩なメニューを楽しめる。やな場は、初代熊本藩主の細川忠利が１６３３年に築造を命じたとされ、400年近い歴史がある。緑川から引いた水路に竹をすのこ状に並べてアユを捕らえる仕組みになっている。コースは、刺し身や塩焼き、吸い物など、単品料理も注文できる。