プレミアム会員限定

⑮「こ」 熊本ラーメンの「元祖」 【しりとり熊本巡り】

熊本日日新聞 2016年12月29日 00:00
厨房(ちゅうぼう)で調理する山中禅さん=熊本市中央区のこむらさき上通中央店(2016年12月撮影、横井誠)

答えは「こむらさき」  熊本ラーメンの「元祖」を掲げる1954年創業の老舗ラーメン店「こむらさき」(熊本市中央区)。初代の故山中安敏氏が友人と、玉名市に出店した久留米ラーメンを食べたのが開業のきっかけだという。  「初代の味を守り続けて...

この記事は「プレミアム会員(熊日定期購読の方)」限定です。
登録すると続きをお読みいただけます。

残り 169字(全文 289字)

RECOMMEND

あなたにおすすめ
Recommend by Aritsugi Lab.

KUMANICHI レコメンドについて

「KUMANICHI レコメンド」は、熊本大学大学院の有次正義教授の研究室(以下、熊大有次研)が研究・開発中の記事推薦システムです。単語の類似性だけでなく、文脈の言葉の使われ方などから、より人間の思考に近いメカニズムのシステムを目指しています。

熊本日日新聞社はシステムの検証の場として熊日電子版を提供しています。本システムは研究中のため、関係のない記事が掲出されこともあります。あらかじめご了承ください。リンク先はすべて熊日電子版内のコンテンツです。

本システムは「匿名加工情報」を活用して開発されており、あなたの興味・関心を推測してコンテンツを提示しています。匿名加工情報は、氏名や住所などを削除し、ご本人が特定されないよう法令で定める基準に従い加工した情報です。詳しくは 「匿名加工情報の公表について」のページ をご覧ください。

閉じる
注目コンテンツ
熊本のニュース