イカとナスの甘酢炒め【献立のヒント】

熊本日日新聞 2024年9月2日 10:33
イカとナスの甘酢炒め【献立のヒント】

2人分でスルメイカ1匹、ナス2本、オイスターソース大さじ1、おろしニンニクとおろしショウガ各小さじ1/2、片栗粉大さじ1/2を用意します。 イカは胴を輪切り、足は2、3本に分けて片栗粉をまぶします。ナスは縦半分に切ってから斜め切りにします...

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