<一筆>和食は時短料理 [永野智子 認定こども園ルーテル学院幼稚園栄養士]

熊本日日新聞 2024年8月23日 05:00
和食は時短料理 [永野智子 認定こども園ルーテル学院幼稚園栄養士]

 東北大学の研究によると、1975年ごろの日本の食事が、最も栄養バランスが良く、健康的なのだそうです。当時の典型的な食事例として挙げられている献立をご紹介します。  【朝】ご飯、みそ汁、卵焼き、納豆、ひじきの煮物  【昼】きつねうどん、...

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