ナスのしぎ焼き【献立のヒント】

熊本日日新聞 2024年8月15日 09:03
ナスのしぎ焼き【献立のヒント】

2人分でナス2本、鶏ひき肉20グラム、赤みそ15グラム、砂糖10グラム、みりんと酒各大さじ1/2、青ジソ2枚を用意します。 ナスはがくの周囲に包丁で切り込みを入れ、縦半分に切ります。皮に幅5ミリ、深さ半分位まで斜めに切り込みを入れます。青...

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