「ベターホームの初めて打つそば・うどん」(ベターホーム協会編集)過程、写真併用で説明 

熊本日日新聞 2024年6月23日 06:05
「ベターホームの初めて打つそば・うどん」(ベターホーム協会編集)過程、写真併用で説明 

 私は信州生まれである。時々無性にそばをささっと手繰りたくなるが、熊本には関東の富士そばや小諸そばのような、いわゆる立ち食い系そば屋がないことを知った。とうとう、「ないなら作ればいいじゃない。おばあちゃんのそば打ちだったら見たことがあるし」...

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