<射程>ザル田の底力

熊本日日新聞 2023年9月6日 05:00
ザル田の底力

 8月上旬、ニンジンの作付けを控えた大津町の農地に水がたっぷり張られていた。用水路との仕切りを閉じると、翌日には水はすっかり引いてしまった。阿蘇の火山灰を多く含み、普通の地域より5~10倍も水が染み込みやすいとされる「ザル田」の特質に目を見...

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