鶏とキノコの赤ワイン煮【献立のヒント】

熊本日日新聞 2025年1月22日 09:03
鶏とキノコの赤ワイン煮【献立のヒント】

2人分で骨付き鶏もも肉2本、バター6グラム、ベーコン1枚、玉ネギ50グラム、エリンギ50グラム、生シイタケ2個、マッシュルーム4個、小麦粉小さじ2、赤ワイン150㏄、ブイヨン100㏄を用意します。 鶏肉は関節の所から二つに切り、フライパン...

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