イカ飯【献立のヒント】

熊本日日新聞 2024年10月29日 09:04
イカ飯【献立のヒント】

2人分でスルメイカ(胴の部分)2匹、もち米100㏄、A(水150㏄、しょうゆとみりん、酒各20㏄、きび砂糖大さじ1)を用意します。 イカは内臓と胴が接している部分を外して内臓を引き抜きます。軟骨を取り除いて水洗いをし、水気を除きます。Aを...

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