マイタケ汁【献立のヒント】

熊本日日新聞 2024年10月11日 09:02
マイタケ汁【献立のヒント】

2人分で煮干し15グラム、だし用昆布4センチ角くらい、油揚げ1/2枚、マイタケ50グラム、みそ大さじ2、小ネギ1本を用意します。 ボウルなどに煮干し、だし用昆布、水2と1/2カップ、酒大さじ1を入れて一晩漬けます。 煮干しを取り除いて鍋...

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