<デスク日記>牛乳を飲んで支える

熊本日日新聞 | 2023年10月28日 05:00

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 毎朝飲むコーヒーを、この夏から牛乳が主役のコーヒー牛乳に変えた。1リットル入りのパックは数日でなくなり、わが家の牛乳消費量は3倍以上に増えた。  日本の酪農は危機的状況にある。ロシアのウクライナ侵攻や円安の影響で、餌代や資材費が高騰して...

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