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南関そうめん作る姿、友人が手芸で再現　猿渡製麺所

熊本日日新聞 2021年4月27日 20:00
パッチワークで井形朝香さんを表現した友人の前川悦子さん（左）と猿渡製麺所の１０代目の師富慶太朗さん＝南関町

　熊本県南関町の特産品「南関そうめん」を製造・販売する老舗「猿渡製麺所」の９代目店主で昨年秋に８５歳で他界した井形朝香さんがそうめんを作る姿を、長年の友人だった前川悦子さん（７１）＝同町＝がパッチワークで表現した。「地域の伝統を受け継いでき...

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