アルコールフリーの減塩しょうゆ開発 イスラム圏などの需要見込む

熊本日日新聞 | 2月14日 16:00

アルコールフリーの減塩しょうゆと、うすくちしょうゆ。ラベルにアラビア語や英語の説明書きを付けた=熊本市

 調味料・加工食品製造販売のフンドーダイ五葉(玉名市)は、アルコールを含まない減塩しょうゆを開発。13日、アラブ首長国連邦(UAE)ドバイ首長国への輸出を始めた。酒を禁じるイスラム圏や、健康志向の強い...​

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