波野の高原、広がる純白 阿蘇市特産、ソバの花満開

熊本日日新聞 | 2020年9月15日 21:00

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一面に咲く純白のソバの花。左奥は根子岳=15日午前、阿蘇市波野

 熊本県阿蘇市波野で特産のソバが花を咲かせ、緑の高原に純白のレースを敷き詰めたような爽やかな光景が広がっている。

 波野中西側の畑約6・5ヘクタールでは15日、700万本ほどの株に花が咲きそろい、ほぼ満開状態。早朝、長崎から訪れた主婦、伊藤公美子さん(51)は、「朝日に照らされ、少しずつ白い花が浮かび上がる広大な景色は美しいですね」と話した。

 畑を管理する波野そば生産組合の古澤國義組合長(72)によると、今年は台風10号の影響で一部が倒れたものの、生育は順調。10月15日ごろから収穫が始まり、11月初旬には道の駅波野「神楽苑」などで新そばが出回る。(小野宏明)