長寿願い「つるし焼きエビ」 熊本県芦北町

熊本日日新聞 | 11月30日 09:24

いろりの火で丁寧に焼き上げられるアシアカエビ=芦北町

 正月の雑煮などに使う「つるし焼きエビ」作りが27日、熊本県芦北町の海産物問屋「みやもと海産物」で始まった。腰が曲がるまで長生きできるようにとの願いを込めて食べる縁起物。
 町伝統のうたせ船で取れた特産...​

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