県産乾燥野菜の防災食を使って試作した和風雑炊(左)とトマトパスタ=熊本市西区

 熊本市の西区役所は出水期を前に、県産の乾燥野菜を使ったオリジナルの「防災食」を開発し、地域住民らが10日、同区の集会所で試食会を開いた。
 避難所では野菜を食べる機会が少ないことから、県産野菜を素材に...​

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