【麺's すぱいす】日替わりの具材で楽しむ コク深いトマトソース 「CAFE＆DINING BAR RAKUDA（ラクダ）」
熊本日日新聞 | 2023年3月24日 00:00
パスタやピザ、肉料理、多国籍料理などを楽しめるカフェ＆バー。特にランチタイムは女子会などに人気で、満席になることも多いため、予約が確実です。
好評の「選べるパスタランチ」は、トマト、クリーム、オイルの3種類からソースを選んだパスタを、日替わりの具材で楽しめます。店主・福山開さんのイチオシはトマトソース。オリーブオイルで炒めたタマネギとニンニクに、ダイストマトやトマトジュースを加えて煮込み仕上げてあります。
訪れた日のメニューは「ナスとモッツァレラチーズのトマトパスタ」。トロ〜リとろけるチーズがコク深い味わいのトマトソースと相性抜群。夜は「トマトパスタ」（990円）の名前で定番メニューにもなっている一皿です。
【店舗情報】
CAFE&DINNING BAR RAKUDA
【住所】
熊本市北区大窪2‐1‐1
【TEL】
096-359-8287
【営業時間】
11時～15時（OS14時30分）、18時～24時（OS23時）※ランチは火～金曜
【休業日】
月曜
【席】
31席
【駐車場】
7台
※記事内の情報は掲載当時のものです。記事の公開後に予告なく変更されることがあります。
2023.3.24(金) くまにち すぱいす掲載 ※価格表記は税込価格
くまにち すぱいす
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