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あか牛、タチウオ…熊本のGI産品を味わって みのる食堂(熊本市)で14日まで提供

熊本日日新聞 2023年2月7日 18:26
芦北町漁協のブランドタチウオを使った「田浦銀太刀と季節野菜の揚げおろし定食」(JA熊本経済連提供)

 JA全農(東京)は、農林水産省の地理的表示(GI)保護制度に登録された県産のブランド農産物を使った特別メニューの提供を、熊本市西区の「みのる食堂アミュプラザくまもと店」で始めた。14日まで。  GI保護制度は、地域の風土や歴史文化と深く...

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