メバル、脂乗った白身【ただいま入荷中@田崎市場】

熊本日日新聞 2022年3月21日 08:40
田崎市場への入荷が増えているメバル＝１４日、熊本市

　暖かい日が続き、県内の市場には春を代表する魚の入荷が増えている。熊本市西区の大海水産ではメバルやコウイカ、天然マダイが入っている。 　春を告げる魚として知られるメバルは２月下旬から入荷が始まり、最盛期は３月。八代海全域で水揚げされ、同社...

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