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春の味覚タケノコ、山鹿市で出荷最盛期

熊本日日新聞 2021年3月31日 19:41
ＪＡ鹿本の選果場でタケノコをサイズ別に仕分け、箱詰めするスタッフら＝山鹿市鹿北町

　熊本県内一のタケノコ生産量を誇る山鹿市で、収穫や出荷が最盛期を迎えている。主産地の鹿北町では、生産者が竹林でクワを振るって掘り出し、トラックで選果場などに次々に運び込んでいる。 　ＪＡ鹿本筍［たけのこ］部会（３９１人）は昨年１２月に収穫...

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