酎ハイで若者を引きつけろ　斬新技術やフードロス削減でＰＲ

　酎ハイで若者を引きつけようというビール大手の取り組みが目立っている。アサヒビールはふたが全開になり、輪切りレモンが泡とともに浮き上がる「未来のレモンサワー」を６月に投入し、キリンビールは規格外で廃棄されるナシを使った「氷結ｍｏｔｔａｉｎａｉ（もったいない）　浜なし（期間限定）」を５月に発売した。斬新な技術やフードロス削減で、感度の高い若年層にアピールする。

　大阪の若者を中心に、ジャスミンで風味付けした焼酎をジャスミン茶で割る「ＪＪ」と呼ばれる飲み方の人気が高まっており、サントリーは「茉莉花（まつりか）〈ジャスミン茶割・ＪＪ〉缶」を３月に発売した。サントリーが２０年近く販売しているジャスミン焼酎の需要が、ＪＪブームで近年急速に伸びたことを受け、酎ハイにして商品化した。

　「未来のレモンサワー」はレモンの浮かぶ動画が交流サイト（ＳＮＳ）に多数投稿され、担当者は「若者の好感を得た」と手応えを感じている。関東甲信越１都９県での限定販売が好評で、８月２７日に同じ地域で追加発売する。