熊日朝刊月曜日掲載の都市圏ワイドから
「＠street」を紹介しています。 熊本市中心街のいろんなショップが登場しますよ。

　■ 2008年7月19日付

＠自家農園の野菜ふんだんに 　下通　Ｐａｓｔｉｓ
　「最近、野菜不足だなー」と思ったら、野菜ソムリエがいる『Ｐａｓｔｉｓ（パスティス）』へ。自家農園の野菜をふんだんに使ったランチは、日替りパスタか日替りメーンを選べ、サラダ、パンｏｒライス、デザート、ドリンクが付いて１０５０円です。

　デザートは野菜ソムリエによる野菜ケーキやプリン。最後の最後まで野菜をたっぷり堪能できます。カロリーも低めなのでダイエット中の人でも安心して食べられます。野菜だけで作ったカレー９８０円も人気。
★（電）０９６（３５４）１６６１。
１１時半〜１４時１５分ＯＳ、
１７〜２４時ＯＳ。不定休。

＠ランチ彩る本格スイーツ　水前寺駅通り　Ｃａｆｅ　＆　Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ　Ｓｌｏｗ
　水前寺駅通りにオープンした『Ｃａｆｅ　＆　Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ　Ｓｌｏｗ（カフェ＆レストラン　スロー）』は、自然食をベースに生産者の顔が見える食材を使ったレストラン。ランチ７種類の中でも大人気は、本格スイーツセットが付いた彩りＳｌｏｗランチ１２００円。

　メーンとデザートの盛り付けが一人一人異なるので、まるで自分だけの特別なランチタイムが味わえます。夜は単品と２５００円からコース料理あり。
★（電）０９６（３８３）８４１０。ランチ１１〜１５時、
カフェ１５〜２２時、ディナー１７時半〜２２時。無休。

＠「洋」取り入れた会席料理　平成さくら通り　鎹（かすがい）
　京都で培った日本料理の伝統と技をベースに、洋のセンスを取り入れたカジュアル会席料理が楽しめる『鎹』。写真は、４、５品の中からメーンのおかずを選べるきまぐれランチ（９８０円）。

　 一皿一皿の味を大事にした、薄味で上品な味付けです。京都の「麩加」から取り寄せた湯葉や生麩を使ったランチやイベリコ豚ランチも有り。すべて手作りデザート付き。釜でたいたご飯はお代わり自由。ランチは月〜土曜のみ。
★（電）０９６（３７０）７１７７。１１時半〜１４時ＯＳ、
１８〜２４時ＯＳ。第２・３木曜定休。




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