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| 「地中海式」で糖尿病予防 |
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心臓病の予防に効果があるとされる「地中海式ダイエット」は、糖尿病の予防にも効果がある。スペイン・ナバラ大などの研究チームがそんな調査結果を英医師会雑誌（電子版）に発表した。
地中海式ダイエットは、オリーブ油を多用し、野菜や果物、食物繊維を中心とする食生活のこと。チームはスペインの大学卒業生で糖尿病歴のない約１万３０００人（平均年齢３８歳）を選び、食生活や健康状態を平均４年間、追跡調査した。
その結果、地中海式ダイエットをしっかり守っていた人は、そうでない人に比べ糖尿病になるリスクが８３％も低かった。喫煙者や高齢者など糖尿病になる可能性が高い人でも地中海式ダイエットの効果が見られたという。
(熊本日日新聞2008年6月28日付朝刊)
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