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【舎密社】旧藩士ら設立 氷や酒を製造〈鳳輦とどめたまいてし 明治天皇行幸150年・120年〉⑦
新町行在所(あんざいしょ)に滞在中の明治天皇に献上された品物の中に「人造氷」がある。造ったのは熊本にあった化学試験所「舎密(せいみ)社(舎密所とも)」。天皇の食事などを担当する宮内省内膳司は同社に氷の製造法を教わり、同社は機械一式と薬剤を...
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