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水俣の美味、タルトでいかが 水俣高定時制5人が考案 特産のお茶とかんきつ使用、道の駅で販売

熊本日日新聞 2024年5月23日 20:59
タルトの販売に向けて「Shop&Cafe ミナマータ」のスタッフと打ち合わせをする水俣高定時制の生徒ら=水俣市(水俣高提供)

 水俣高定時制3年生の5人が、水俣産のお茶とかんきつを使った2種類のタルトを考案。道の駅みなまた(水俣市)の「Shop&Cafe ミナマータ」で販売している。生徒たちは「水俣を訪れて食べてほしい」と呼びかけている。  スイーツの開発は、特...

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