【麺's すぱいす】熊本市西区 「本家 権太楼(ごんたろう)」
自家製麺と人気の唐揚げ 一度に味わえる欲張りメニュー創業30余年、家族で切り盛りする食堂。自家製のうどん・そばを中心に、豊富な定食メニューがそろいます。大ぶりの唐揚げも評判で、それが目当てのファンも多いといいます。
自慢のうどんと唐揚げを一度に味わえるボリューム満点のメニューが「うどん定食」です。太めの麺は、店主の姉・理紗さんが生地を足踏みした後に一晩寝かせて打ち、細かく温度調整をしながらじっくりゆでることで、ふっくら、モチモチとした食感を実現。昆布やかつお節、サバ節などでだしを取った、優しい味わいのつゆがしっかり絡んで、スルスルッといただけます。
特製のニンニク醬油で味付けした唐揚げとも好相性。人気なのもうなずける一品です。
【店舗情報】
本家 権太楼(ごんたろう)
【住所】
熊本市西区二本木3-8-17
【TEL】
096-354-5008
【営業時間】
11時30分~14時OS、17時30分~19時30分OS(材料がなくなり次第終了)
【休業日】
水曜(ほか、月曜夜は月2回不定休)
【席】
40席
【駐車場】
15台
※記事内の情報は掲載当時のものです。記事の公開後に予告なく変更されることがあります。
2024.3.22(金) くまにち すぱいす掲載 ※価格表記は税込価格
RECOMMEND
あなたにおすすめPICK UP
注目コンテンツTHEMES
くまにち すぱいす-
【麺's すぱいす】菊陽町 「BAR BiTT(バル ビット)」
熊本日日新聞 -
【グルマップ】野菜にベーコン&エッグ 栄養満点の彩りランチ 「サンドカフェPoteto」
熊本日日新聞 -
【グルマップ】創業40年の老舗洋食店 チキン南蛮にリピ続出 「レストランおにおん」
熊本日日新聞 -
【グルマップ】薪(まき)屋さんが作る目からうろこの絶品ピザ! 「焚き火&ピザ もやし」
熊本日日新聞 -
【グルマップ】「まごわやさしい」食材で体思いのプレートランチ 「古民家カフェ ねこのひげ」
熊本日日新聞 -
【グルマップ】牛肉100%のこだわりパティに注目 「たっくんバーガー」
熊本日日新聞 -
【麺's すぱいす】熊本市中央区三郎 「焼肉ホルモン 恵比寿」
熊本日日新聞 -
【グルマップ】耳までおいしい! 生地の食感も人気 「pizza and cafe SOIL(ピッツァ アンド カフェ ソイル)」
熊本日日新聞 -
【麺's すぱいす】熊本県宇城市 「麻婆豆腐の店 熊本敏敏(みんみん)」
熊本日日新聞 -
【グルマップ】山鹿の恵みを詰め込んだ炭焼き店の親子丼 「ロバタコワン」
熊本日日新聞